股票配资前景怎么样 青菜头里话清廉
涪陵榨菜表似碧玉、色如玛瑙，作为“国民下饭菜”走进千家万户，也作为中国的腌菜代表，与法国的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称为“世界三大名腌菜”，享誉世界股票配资前景怎么样，历经百年沧桑，却在一次又一次生产工艺迭代升级中不断焕发生机，发展成为当地百亿级的特色支柱产业。
80年代，涪陵榨菜集团注册挂牌（左）
涪陵榨菜集团大楼（右）
涪陵榨菜集团有七十年历史，其前身可追溯到建国初期川东军区在涪陵县成立的国营榨菜厂。如今，涪陵榨菜集团已经成长为中国最大的榨菜生产经营集团、农业产业化国家重点龙头企业，今年7月，获评全市清廉企业建设优秀实践案例。
一个榨菜企业，为何能成为清廉企业建设优秀实践案例？涪陵榨菜集团给出的答案是：纵深推进清廉企业建设，将清廉元素贯穿产业发展全过程。
涪陵榨菜集团全景
诚心正意、精益求精
传承企业“廉基因”
驻华使节团在涪陵榨菜集团观看手工榨菜传统工艺现场展示
“榨菜之于涪陵，绝不仅仅是一碟小菜，而是有着厚重的文化内涵。”据涪陵榨菜产业发展中心副主任陈林辉介绍，涪陵榨菜文化精神的主要内涵包括“诚信至善”和“精益求精”，“诚信至善”体现在对产品质量的严格把控和对消费者负责的态度上，而“精益求精”则体现在对制作工艺的不断改进和创新上。这种文化精神强调不为利益所驱动，始终保持做“良心菜”的优良传统，反映了涪陵榨菜人“先做人、后做事”的优秀品德。
百余年来，涪陵人坚持用心做好菜，始终秉承精益求精的工匠精神，不断提升“榨菜”制作技艺，把“开坛万家香”的金色招牌越来越亮，日子也随之越过越红火。
涪陵榨菜传统制作技艺获评“非遗”
2018年全国两会期间，习近平总书记来到重庆代表团参加审议，在与来自涪陵区的人大代表交流时，总书记都亲切地说他“记得涪陵榨菜”。
为了传承好榨菜文化内核，今年初，涪陵榨菜历史记忆馆在位于榨菜诞生地的邱家大院开馆，其中用现代技术还原了大量青菜头种植和榨菜制作场景，展示榨菜文化以及邱家的经商之道、良好家风。
涪陵榨菜历史文化陈列馆
涪陵榨菜集团一直注重对涪陵榨菜传统制作工艺的传承与保护。今年3月，集团依托“榨菜传统制作技艺”这项国家级非物质文化遗产代表性项目，入选“2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单”。
“怕吃苦，腌不了榨菜。从原料到成品，榨菜要经过17道工序，长达半年之久。不仅程序复杂，要求也十分精细严格。就拿风切丝来说：下雨天切，湿气重；大热天切，菜里就会有股异味。你糊弄它，它就糊弄你。唯有诚心正意，精益求精，才能做好一盘小小的榨菜”。近日，涪陵榨菜传统制作技艺的市级非遗代表性传承人赵平在传授榨菜制作技艺时对徒弟们语重心长地说。
非遗传承人赵平制作榨菜
“我不止要教会他们涪陵榨菜的制作技艺，更要将榨菜教给我的‘不屈不挠，去伪存真，精益求精，廉洁奉献’的精神传递给他们。”赵平说，“榨菜，一清二白，做人也是一样。只会技术，不知底蕴，就谈不上传承。”如今，他所带的徒弟中已有2人掌握核心技艺，并走上产品研发、生产的重要岗位。
完善制度、压实责任
持续注入“廉”动力
“以上六起案例既有销售系统中层管理干部，也有普通销售员工，暴露出部分干部、员工纪法意识不强，公司管理标准执行不严格、不规范、不到位……”2023年12月，涪陵榨菜集团就近五年查出的违规违纪、管理失职开展“以案四说”警示教育会，以身边案教育身边人，倒逼干部、员工绷紧“纪律弦”，压实集团及各子公司全面从严治党主体责任。
涪陵榨菜集团开展“以案四说”警示教育会
近年来，涪陵榨菜集团多维“廉”动，“廉”续发力，推动清廉国企建设不断走深走实。
一方面加大对公司党委及各子公司履行全面从严治党主体责任的监督检查，对落实责任不力、导致廉洁问题突出的，严肃追责问责，倒逼责任落实和问题解决，在公司运营的采购、生产、销售等关键环节严格梳理流程、规范制度，制定《员工过错责任追究管理规定》等办法，明确各层级人员责任，层层压实责任链条。
另一方面，建立廉洁风险防控管理矩阵分析机制，制定《廉洁风险防控手册》，围绕“三重一大”决策执行、选人用人、财务管理、资本运营、生产经营等9个方面、41个关键环节，梳理265个廉洁风险点，确定廉洁风险等级，明确防控责任人员，制定防控措施400条，不断完善预警在先、防范在前的廉洁风险防控机制。制定《涪陵榨菜集团制度汇编》，构建精准高效廉政风险防控体系，加强权力制约、强化源头治理。
涪陵榨菜集团制度汇编
走进榨菜集团总部党员活动室，整齐地摆放着一列列廉洁文化书籍、报刊，廉洁文化宣传栏上展示着榨菜“一清二白 ”的廉洁内涵。涪陵榨菜集团充分利用墙上阵地、架上阵地、掌上阵地等，多措并举、多管齐下，通过推送身边违规违纪案例、拍摄廉洁文化公益宣传片等方式将清廉元素融入干部职工的工作、生活各方面，形成处处见廉闻廉的浓厚氛围。
清立企、廉立业
“青菜头 ”变成“金疙瘩”
“世界榨菜第一村”——涪陵二渡村
菜头种植是榨菜产业的源头，涪陵区青菜头种植面积占全国的43.2%，是国内规模最大、最集中的榨菜产区。涪陵榨菜集团延长产业链条，聚焦菜头种植技术的更新和菜头收购的健康机制持续发力，助力乡村振兴、当地村民增收。
种植户整理、装车制作榨菜的青菜头
“以往最担心的就是种多了、卖早了，现在只需要把心揣肚子里，把青菜头品质搞上去！”谈及榨菜集团“一个保护价、两份保证金、一条利益链”的收购机制，当地种植户吴宇胜乐呵呵地说。
“一个保护价、两份保证金、一条利益链”收购机制
这颗“定心丸”来之不易。以往种植青菜头的农户往往把握不准瞬息万变的市场信息，青菜头卖早了，后面价格起来，会损失一笔收入。因此有些农户会囤积青菜头，但是青菜头“捂过头”的话，不但品质会降低，价格也没有保障，这令榨菜集团和农户都“很受伤”。
为此，涪陵榨菜集团没少和村民交流，最终商量出“龙头企业＋榨菜股份合作社＋基地＋农户”的订单模式和配套的收购方式，让菜农、企业与合作社坐上一条船，同舟共济向前冲。
为了让农户农户种得安心，卖得放心，榨菜集团优化、完善了原料收购流程，加强过程监管，避免过程中受人为因素干扰，建立“亲清”收购链。同时，制定产品质量责任追究制度、与原料销售商或加工户签订保廉合同等，全力打造“清廉乌江”品牌，不定期抽调纪检、审计等人员成立青菜头收购纪律督查组，通过现场监督、视频监督、走访调查等形式对执行情况进行明察暗访，确保制度落实到位。
年初，集团发现厂区收购台排起了长长的队伍，有的村民甚至要等上几个小时才能卖上菜，便及时督促相关部门优化流程，提高效率。如今，在厂区门口安装了智能化称重设备，只要卡车经过，系统智能化称重，并生成二维码可供线上支付。有了这套设备，现在一辆卡车只需要5至10分钟就能完成从称重、支付到入窖池的全过程。
清立企，企必强；廉立业，业必兴。
去年，公司发展带动青菜头种植面积20万亩，年收购40余万吨，收购金额3亿元，辐射带动成渝地区双城经济圈近11万菜农增收致富，人均增收2000元，青菜头成为农户心中名副其实的”金疙瘩”。
厂区智能化称重
2019年，涪陵榨菜集团建成行业内第一条智能化生产线，开启智能化、数字化之路，如今已经拥有13条万吨级具有国内一流自动化水平的现代生产线。今年9月21日，榨菜“产业大脑”2.0版本正式上线。在“加工助手”场景下，榨菜“产业大脑”可以帮助种植户、加工户、榨菜企业三方产销两两精准、高效对接，实现榨菜“古法工艺、手工工艺、现代工艺”标准化生产加工，引领加工设备技术改造和智能化生产，通过分析链上榨菜企业全方位的体征数据，帮助企业健康成长。
涪陵榨菜自动化生产线
现在，只要走进乌江的智能化生产车间，就能看到流水线上脱盐、拌料、灭菌等十几个工序在电脑的指挥下有条不紊地进行着，现场工作人员的生产作业数据实时同步到中控室屏幕，实现生产过程的全程追溯与实时监控。遍布全车间的摄像头实现了关键点位全覆盖，实时监控管理，时刻提醒督促每位工作人员落实岗位责任，实现内部管理的标准化。在中控室的电脑上，每一条生产线的数据清晰可见，而后续包装销售环节的数据也将实时追踪。
工作人员在控制中心远程监控乌江榨菜1.6万吨智能化生产车间生产情况。
如今，榨菜集团是重庆区县唯一一家入选“双百企业”的地方国企，在全国区域农产品品牌中名列前茅。涪陵榨菜不仅销往国内，还出口远销80多个国家和地区。2023年涪陵全年榨菜出口量达1.8万吨，出口额达1.7亿元，分别较上年增长8.4%和11.3%，出口量、出口额连续保持全国第一。榨菜产业已经成为涪陵产业第一名片。
三腌三榨
方出一坛鲜香
千锤百炼
可得一身本领
一碟小菜
见证清白本性
一个集团
得益清廉发展
一个产业
助推乡村振兴
作者：何清平 杨东生 周弘历
责编：罗泽旭
编辑：梁枥月
校对：蒋明科 周 琪
据央视财经近日报道，近期，金价持续维持在高位，而年末又是黄金消费的旺季，无论是大城市，还是三四线城市，黄金消费都是一片火热的景象。
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发布于：北京市